Saf zeytinyağı, aromatik yağlar ve içme suyu ile bitkisel doğal sabun üreten “Sabuni” markasının yaratıcısı Birkan SUNAR, butik usulü çalıştıklarını belirterek, “Sipariş edilen sabunu 45 gün içinde kişiye özel etiketi ve ambalajı ile teslim ediyoruz” dedi.

ANKARA’NIN başarılı kadın girişimcilerinden Birkan SUNAR, 2002′de yarattığı Sabuni markasıyla, kişiye özel, bitkisel doğal sabunlar üretiyor. “Osmanlı sabunlarını yaşatıyoruz” sloganıyla yola çıkarak, yaklaşık dört yıldır saf zeytinyağından el yapımı sabunlar üreten SUNAR, Ankara Hürriyet’e konuk oldu. Sabunların üretiminde hammadde olarak saf sofralık zeytinyağ kullandıklarına dikkat çeken SUNAR, tüketicilere sabun alırken içeriğe bakmaları ve cilt sağlığı için kimyasal içeriği olan ürünleri kullanmamaları tavsiyesinde bulundu. SUNAR, butik usulü çalıştıklarını, standart sabunlarının yanında müşteriden özel sipariş alarak kişiye özel içerikli, ambalaj ve etiketli ürünler de yaptıklarını belirterek, Osmanlıca’da “sabun yapan kişi” anlamına gelen Sabuni’nin kuruluş hikayesini, özelliklerini ve projelerini anlattı.

OĞLUM İÇİN ÜRETTİM

İstanbul’da 10 yıl Halkla İlişkiler alanında çalıştıktan sonra oğlumun doğumuyla birlikte iş hayatına ara verdim. Hem çocuğuma vakit ayırabileceğim hem de seveceğim bir konuda çalışmak istedim. Fitoterapi ve aromaterapiye ilgim hep vardı. Sabunlara olan merakım ise oğlumun bebekliğinde ihtiyaçtan ortaya çıktı. İyi ve kaliteli bir sabun kullanmak istedim. Sabun hakkında araştırma yaptıktan sonra “Özel bir sabun yapamaz mıyım?” diye düşündüm. Önce bir kimyagerden özel danışmanlık aldım. 2001′de ise halkın sabun konusunda bilgilenebileceği bir kaynak yaratmak amacıyla internet sitemi kurdum. Aynı yıl Rotary Kulubü’nün danışmanlık desteğini kazandım ve işletmeye yönelilk bir eğitim alarak 2002′de Turuncu Limited Şirketi’ni kurdum. 2003′de ise Kadın Girişimciler Derneği’nden (KAGİDER) danışmanlık desteği aldım.

TARİHİ YAŞATIYORUZ

Yaptığım araştırma sonucu sabunculuğun Osmanlı sanayisine ön ayak olan sektörlerden biri olduğunu, Osmanlı saraylarında zeytinyağından yapılan sabunların baş köşede durduğunu öğrendim. Sabuni’nin çıkış sloganı da “Osmanlı sabunlarını yaşatıyoruz” oldu. Halk arasında “Sabun kullanmayın, cildi yıpratır” derler. Oysa bu kimyasal hammadde içeren sabunlar için geçerlidir. Kimyasal ürünler kiri temizlerken cildin doğal yağ tabakasını da yok eder. Cilt kalkanını kaybeder, zarar görür. Bu nedenle temizlerken nemlendirecek yumuşak bir ürün tercih edilmeli. Bizim temel hammaddemiz sofralık zeytinyağ. Bunları alternatif tıp tarafınan etkileri kanıtlanmış biberiye, bal badem, kayısı, lavanta gibi aromatik yağlarla çeşitlendiriyoruz.

Ankara genelinde 25 ayrı noktada: Sabuni ürünlerinin eczane, güzellik salonu ve spa merkezleri ile ekolojik ürün mağazalarında satıldığını belirten SUNAR, Ankara’da 20-25 noktada satış yaptıklarını, aylık 7 bin adet üretim kapasitesine sahip olduklarını kaydetti. Sabuni’nin kadınları çalışma hayatına kazandırmak gibi bir misyonu da olduğunu, bu amaçla kadınlarla satış amaçlı işbirliği yaptıklarını belirten Sunar, “Ev hanımları toptan fiyatına ürünlerimizi alıp perakende fiyatına satıyor. Bunun için herhangi bir giriş aidatı da almıyoruz” dedi.

SUNAR, soğuk pres yöntemiyle imalat yaptıklarını belirterek üretim aşamasını şöyle anlattı: “Özel sabun suyu ve zeytinyağ karıştırılıyor. Sabunlaşma sağlandıktan sonra bal badem, biberiye, kayısı, lavanta veya diğer aromatik yağlar ekleniyor. Tahta kalıplara dökerek dinlenmeye bırakılıyor. 3 gün ile bir hafta arasında dinlendikten sonra özel kalıplarla kesiliyor. Marka basılıyor. Sabunlarımız soğuk pres yönetmiyle üretiliyor, çünkü sıtılarak yapılan sabunlar besleyici özelliğini kaybediyor.

Sabunlarınızın rengi neden yeşil değil

Bize başta “Sabunlarınız zeytinyağından yapılıyorsa neden yeşil değil?” diye eleştiriler gelirdi. Oysa genel kanının aksine zeytinyağ yeşil değildir ve ondan da yeşil renkte sabun elde edilmez. Bizim kullandığımız hammadde saf sofralık zeytinyağ olduğu için sabunlarımızın rengi de krem rengidir. Zeytinyağlı denilen bazı sabunlara yeşil rengi veren zeytinyağ üretildikten sonra arta kalan “prina” denilen atık yağdır. Bundan üretilen sabun da yeşil veya kahverengi olur. Elimize sabun alınca gayri ihtiyari hemen koklarız. Oysa, eğer sabun kokulu ve renkliyse doğal değildir. Bizim sabunlarımızda koku ve renk olmaz çünkü alkol, renklendirici veya kimyasal bazlı hammadde kullanmayız. Sadece lavanta, biberiye gibi bazı keskin aromatik yağlar kullandığımız sabunlar kokuludur.

Yunan mitolojisine göre hayvanların kurban edildiği Sapo dağındaki küller, yağlar ve artıklar, yağmurlarla beraber Tiber nehrine karışır. Suyla birleşen bu çamurumsu köpüklü karışım ilk sabun formunun oluşmasına sebep olur.

Bu olayın üzerinden binlerce yıl geçti ve sabunun hayatımızdaki yeri de epey değişti. Tarihi M.Ö. 2500 yıllarına uzanan sabun, önce kap kacak ve giysi temizlemek sonra kişisel hijyen için kullanılmaya başlandı.
Osmanlı devrinde önemli bir sektör olan sabun yapımı bu işi bir sanat haline getirdi. Öyle ki o tarihlerde sabun hediye etmek havalı bir davranıştı. Hatta kanunlara göre sabunda hayvansal artık kullananın tez bir şekilde kellesi giderdi.

Bu yüzyılın başlarına kadar bir temizlik aracı olarak kullanılan sabun, son 15 yıldır ‘Kendinizi şımartın’ konseptinde ilerliyor. Eskiden sabun namına sadece Hacı Şakir beyaz kalıp sabunları bilirdik. Sonra ilk renkli ve kokulu sabunlar çıktı. Derken sıvı sabun, kalıp sabunların pabucunu dama attı. Son yıllarda doğala olan dönüşle beraber aslında binlerce yıldır gözümüzün önünde olan katkısız ve bitkisel içerikli sabun altın çağını sürmeye başladı.

Sabun daha önce yaşamadığı bir değişimi de yaşıyor. Pasta ve şeker gibi ağzınızda eritip yemek isteyeceğiniz el yapımı sabunlar devri yavaş yavaş kendi hayran kitlesini oluşturmaya başladı. Bunların en ünlüsü kuşkusuz İngiliz kökenli Lush markası. Adına hayranları tarafından methiyeler düzülen bu rengârenk, çeşit çeşit sabunlar şu an 370 satış noktasıyla dünyayı ele geçirmiş durumda.

Türkiye’de de dünyadakine benzer bir sabun trendi var. Zeytinyağı cenneti olan ülkemizde başı elbette zeytinyağlı doğal sabunlar çekiyor. En doğal, en şeker, en ilginç el yapımı sabunları sizin için araştırdık. Buyrun, ‘kendinizi şımartın!’

…

SABUNİ

Afiyetle yıkan! 2002 yılında yeni doğan bebeği için doğal sabun yapmaya karar veren Birkan Sunar, yoğun talep üzerine bunu işe dönüştürüyor ve Sabuni (Osmanlı’da sabun yapan kişi) markası ortaya çıkıyor. Sabuni’nin en önemli özelliği suya kadar üretim için kullanılan her şeyin doğal, yenilebilir ve içilebilir olması ve sadece soğuk işlem görmesi (İçindeki minerallerin ölmemesi için). Eski yöntemlere göre el yapımı üretilen sabunlar lavantadan kayısıya 11 çeşit. Bunların arasında en çok ilgi çekenler life sarılı satılan sabunlar (5.50 YTL), tahta altlıkla satılan sabunlar (6.50 YTL) ve tas içindeki hamam paketi (18 YTL). İnternetten de alışveriş yapabilirsiniz.

Tel: 0312 239 10 72 (Birçok doğal ürün satan dükkânda bulabilirsiniz.)

İLK ÜRETİME EVDE BAŞLADI

Şu an yaklaşık 40 tane sabuni satış noktası bulunduğunu söyleyen Sunar, ‘Sabuni Bitkisel Doğal Sabunları özel üretim konseptler olduğu için ürünlerimizi, ekolojik mağazalar, eczaneler, güzellik salonları ve spa merkezlerde kullanıcıya sunuyoruz’ diyor. İlk sabun üretimine evde başlayan Birkan, macerasını şöyle anlatıyor: Sabunla ilgili yaşadığım kaynak sorunundan esinlenerek sabun tarihi ve sabun yapımına yönelik Türkçe bilgiler içeren ilk ve tek doğal sabun sitesi olan www.dogalsabun.com isimli bir internet sitesi kurdum. Bir kimyager’den aldığım danışmanlık ile evimde küçük bir atölye kurarak deneylerime başladım. Çalışmalarımı 2002 yılında Turuncu Ltd. Şti. bünyesinde hayata geçirdim. Sabuni Bitkisel Doğal Sabunları Sabuni ürünleri Zeytinyağı bazlı Bitkisel Doğal Sabunları kapsıyor.’

KADINLARA İŞ FIRSATI

‘Sabuni ile Doğal Bakım ve Güzellik’ projesi kapsamı ile dağıtım ağında bayanlarla da işbirliği yapmayı hedeflediklerini söyleyen Sunar, ‘Proje, çalışmak isteyen ancak çok fazla sermayesi olmayan kadınlara iş imkanı yaratmayı hedefliyoruz’ diyor. 200 YTL’lik bir yatırımla Sabuni işbirlikçisi olmak isteyen bayanlar 0312-239 10 72 no’lu telefondan bilgi alabilirler.

İYİ ARAŞTIRMA GEREK

Kafe, büfe, çay bahçesi, kuaför, emlak danışmanlığı yapmak istemeyenler için farklı seçenekler de var. Örneğin bir internet sitesi kurarak olmayan bir hizmeti vermek, son yılların gözdesi olan organik ve doğal ürünler yetiştirmek, var olan ürünleri farklılaştırarak yeni bir pazar yaratmak tamamen girişimcinin hayal dünyasına bağlı. Kısıtlı sermayeyi değerlendirerek yatırım yapmak için öncelikle hangi alana yatırım yapılacağını çok iyi araştırmak gerekiyor.

İNTERNETİ MUTLAKA KULLANIN

Hizmet ya da üretimin yapılacağı yer, hedef pazarlar, maliyetin geri dönüşü, çıkabilecek olası aksilikler hesaplanması gereken başlıklar arasında yer alıyor. Eğer yapacağınız iş, bir ofis gerektiriyorsa maliyetini çok iyi incelemek öneriliyor. Hemen bir ofis tutup döşemek yerine bir süre evden çalışmak ya da var olan bir ofisi değerlendirmek daha akılcı bir çözüm olabilir. Çünkü bir ofis için gerekli olan telefon ve bilgisayarın yanı sıra ofis gereçleri, büro mobilyaları gibi gereksinimler en az 3 bin YTL’ye mal oluyor.

Üye sayısı 3 bin 500’ü aşan Yenigirisimciler.com kurucusu Bülent Kızanlık, kendi işini kurmak isteyenlere, mutlaka farklı ve yapılmamış olanı hayata geçirmelerini öneriyor. İnternetin girişimcilere geniş imkanlar sunduğu belirten Kızanlık, “İşiniz ne olursa olsun mutlaka internete taşıyın” diyor. Sitesi www.yenigirisimciler.com’da iş kurmak isteyenlerle, franchise ve bayilik veren markaları buluşturan Kızanlık, “Ekonomideki iniş çıkışlardan oluşan krizler sonucu birer birer kapanan işletmeler yeni girişimcilerin yapacakları yatırımlarda daha temkinli adım atmalarına sebep oluyor” diyor.

Doğru yatırım için 10 öneri

KOSGEB ve Birleşmiş Milletler’in ortak yürüttüğü Girişimcilik Projesi’nde danışmanlık yapan Fortune Danışmanlık Yönetici Ortağı Ayşen Arıduru da kendi işinin sahibi olmak isteyenlere doğru zamanda, doğru yerde, doğru işi yapmalarını tavsiye ediyor. Arıduru’nun 10 önerisi şöyle:

• Doğru yerde, doğru zamanda, doğru işi seçin.
• Başarılı modellerden örnek alın.
• Ne iş yaparsanız yapın, internette yer bulabilecek mal ya da hizmet üretin.
• Ayağı yere basan projeler üzerinde çalışın.
• Risk ve fizibilite çalışmalarınızı iyi yapın.
• İş planına göre hareket edin.
• Başarı için yenilgiye uğramaya hazırlıklı olun.
• Devletin desteklediği alanlarda yatırım yapmaya yönelin.
• Çevrenizde nelerden, şikayet edildiğine bakın. Müşterileriniz ne istiyorsa ona odaklanın.
• Sağlık her şeyin başıdır, sağlıklı olun, düzenli bir yaşamınız olsun.

5 bin’DEN 50 bin YTL’ye Doğal sabun üreticisi olabilirsiniz: Sofralık zeytinyağları kullanarak doğal sabunlar yapmak mümkün. Sabuni markası sabunları aromatik yağlarla çeşitlendiriyor. 30 bin euroluk sermaye ile 120 metrekarelik bir atölyede ayda 5 bin sabun üretebilirsiniz. Bu alana yatırım yapmak isteyenlere Sabuni firması danışmanlık veriyor ve ürünlerini satın alıyor. Bilgi için: www.dogalsabun.com …

Kadınlar, rahatlamak için vücut bakım ürünlerini tercih ederken; erkekler, güçlerine güç katmak için beslenme ve kişisel bakım ürünlerini tercih ediyorlar.

…

Banyomuzda neler olmalı?

Lif, banyo eldiveni, banyo yastığı, doğal sünger, kese, vücut fırçaları, ponza taşı, peştamal, peştamal bornozlar, pike bornoz ve terlikler, organik sabun, vücut kremleri, losyonlar.

Sabuni

Sabuni markası bana Osmanlı İmparatorluğu döneminde Edirne’de saray için özel misk sabunlarının üretilmesi ve buradaki üreticinin fazla oluşundan dolayı kurulan “Sabuni” adlı bir mahalleyi anımsattı. Oysa Birkan Sunar, oğlunun bebekliği döneminde bu işe önce hobi olarak başlamış. Fakat hobi olarak başlattığı sabun üretiminde o kadar iyi sonuçlar almış ki bu konuda, profesyonel araştırmalar yaparak hobisini işi haline getirmeyi başarabilen çok az kişiden biri olmuş. Birkan Sunar’ın başarı öyküsünü Kagider tarafından yapılan bir girişimcilik seminerinde bizzat kendisinden dinleme fırsatım oldu. Sabunları da ilk kez orada gördüm. Sabunlarını ilk almamdaki neden bir girişimciye destek olma içgüdüsüydü; ama kullandığımda kalitesiyle bu desteği çoktan hak ettiğini ispatlamıştı. Sabuni’den doğal sabun çeşitlerinin yanı sıra aranjman sabun sepetleri, havlu sabun setleri, geleneksel banyo setleri ve banyo aparatlarını da temin edebilirsiniz. Detaylı bilgi için: www.dogalsabun.com, Tel: 0312 239 10 72

Geleneksel banyo setleri 9-55 YTL, Banyo aparatları 8,50- 18 YTL, Havlu sabun setleri 10-16,50 YTL, Bitkisel sabunlar 5-12 YTL